Grytbröd

Det här härliga, underbart goda brödet har jag bakat idag! Det blev lika gott och vackert som ett bröd som man köper på ett fint bageri tycker jag.

 

Jag köpte den här fina boken för en tid sen, där finns många spännande recept, men jag gjorde mitt bröd efter grundbeskrivnngen i början av boken.

 

 

Man får inte ha bråttom när man bakar det här brödet. Det ska jäsa minst 12+2 timmar, och sedan ska det ju gräddas också. Det speciella med det här brödet är att det bakas i en gryta med lock på. Man använder kallt vatten som degvätska, där man löser upp jästen. Det ska bara vara pyttelite jäst, ungefär av en ärtas storlek. Man kan blanda olika sorters mjöl, jag tog hälften vetemjöl och hälften dinkel.

 

När brödet är färdiggräddat i grytan ser det ut så här:

 

 

Jag skriver inte av receptet här, det finns massor av recept på grytbröd på nätet!

 

Broccoli cheese soppa

Jag läser många amerikanska bloggar, både om handarbete och matlagning. Amerikanska handarbetstermer är inget problem tycker jag, värre är det med mått och vikt. För det mesta är jag för lat för att räkna om till svenska mått, så det blir sällan att man lagar nåt av recepten.

Fast idag gjorde jag det faktiskt. Jag var lite frusen och blev sugen på varm soppa, så jag bestämde mig för att testa det här receptet, en soppa på broccoli, morot och cheddarost.

Det blev jättegott, fast det skulle ha varit lite starkare ost egentligen.

Skappelgenseren

År 2012 var det väldigt många som stickade Skappelgenseren.

Jag var inte så intresserad då, dels för att jag tyckte garnet var alldeles för dyrt, och sen var det ju liksom inte riktigt mina färger....

Nu har det gått några år, jag har lite bättre ekonomi, och jag har sett hur fantastiskt vackra och mysiga de här tröjorna faktiskt är! Så nu vill ju jag också ha dem, och jag jobbar just nu på två olika versioner i olika färger och garnsorter. Jag gör den enkla, ursprungliga modellen.

Nu för tiden finns det många andra modeller och färger på tröjan, man kan se dem på Skappelteamets hemsida.

Tröjan stickas i rätstickning med dubbelt garn, och jag använder stickor nr 7. Än så länge så tycker jag bäst om den camelfärgade tröjan i Raumagarn, men det kan ju ändra sig senare när jag har börjat använda dem.

Gratis beskrivning finns I Maria Skappels blogg.

Sandnes Suri 2652 och Mini Alpakka 2652

Rauma Iris Z 923 och Inca 071

fortsättning följer...

Februari

Då är det februari helt plötsligt, och dags för ny månadstavla. Och jag fortsätter att kämpa med alla mina påbörjade projekt. Jag har massor, kommer att ta flera år att göra färdigt allting.

Den här veckan blir det tröjor för hela slanten. Jag har två stycken där alla delarna är färdigstickade som bara ska sy ihop, sen har jag en tredje där jag bara har stickat ärmarna. Väntar med att sy ihop de andra tills den också är färdigstickad, så att jag får koncentrera mig bara på att sy. Jag tycker det är så svårt att få det snyggt.